¿Qué Hacemos?
Con más de 50 años en la industria agrícola, somos expertos en Controlar cada etapa del ciclo de vida de la FRUTA para garantizar
la máxima calidad y frescura.
Producimos
En nuestros HUERTOS cultivamos con excelencia MANZANAS y CEREZAS, seleccionando las mejores variedades para mercados internacionales.
Procesamos
Con precisión MANZANAS, CEREZAS, PERAS Y CIRUELAS. Con la más alta tecnología de selección y clasificación para empacar la fruta en condiciones óptimas, preservando su frescura, color y calidad.
Almacenamos
Garantizamos la conservación prolongada de la fruta en nuestras instalaciones de última generación que incluyen cámaras de frío convencional y atmósfera controlada (AC).
Exportamos
Somos Embajadores de Curicó, desde los valles del Maule llevamos nuestra fruta DOSAL al mundo, con logística que asegura una entrega puntual y con fruta fresca de máxima calidad certificada.
¿Quiénes somos?
EL SUEÑO ASTURIANO
CON RAÍCES ESPAÑOLAS
Nuestra historia comienza en 1952,
cuando los hermanos Ángel y José Manuel Dosal López emigraron desde Asturias, España, a Chile llevando consigo un espíritu emprendedor
y el amor por el campo de su infancia, donde su familia producía Sidra.
Motivados por esta visión, en 1974 fundaron Frutícola Dosal al adquirir su primer huerto en Tutuquén, Curicó. Este lugar sigue siendo
el corazón neurálgico de nuestra operación, albergando nuestras oficinas centrales y las modernas instalaciones agroindustriales de
frío y packing.
Hoy en DOSAL con 9 huertos y más de 1000 hectáreas en producción, cultivamos Manzanas, Cerezas y Kiwis con los más altos estándares
de calidad, pensando siempre en el futuro de la agricultura chilena y en aportar valor a nuestros colaboradores, clientes y comunidades.
Nos hemos mantenido fieles a nuestros valores fundacionales, al mismo tiempo que apostamos por la innovación, la tecnología y la expansión
sostenible.
EL LEGADO FAMILIAR
Actualmente, Carolina Dosal, representante de la segunda generación, es la Presidenta del Directorio de DOSAL que comparte con sus hermanos María Alicia y Miguel Ángel por más de 20 años.
Su dirección marcada por la visión estratégica, la experiencia y una fuerte conexión con nuestras raíces, reafirma nuestro compromiso con la excelencia y el
crecimiento a largo plazo.
El futuro ya está en marcha. Celebramos ser una empresa familiar liderada por mujeres y la incorporación de la
tercera generación. Los nietos están participando activamente, tanto en Gestión agrícola como en administración
y desarrollo de nuevos proyectos.
Seguimos creciendo con la misma convicción que nos inspiró desde el comienzo, llevando lo mejor de nuestra
tierra Chilena al mundo, construyendo un legado agrícola para las futuras generaciones.
¿Qué nos hace Únicos?
Nuestra receta es la dedicación incondicional que como equipo enfrentamos los desafios y el valor de la tradición familiar.
Más allá de la tecnología y las certificaciones, es nuestra gente y su traspaso generacional que asegura que cada fruta y proceso cumpla con los estándares
de calidad más altos del mundo.
PASION DE FAMILIA, CALIDAD SIN FRONTERAS.
Nuestros Valores
-
Calidad: Estándares rigurosos desde el huerto hasta el consumidor.
Confianza: Relaciones duraderas basadas en la transparencia y el respeto.
Sostenibilidad: Compromiso con prácticas agrícolas responsables.
Tradición: Respeto por nuestras raíces y el legado familiar.
Innovación: Búsqueda constante de mejoras en procesos y productos.
Nuestra Distinción
En Dosal, nos comprometemos con cada paso: cuidamos el huerto, supervisamos la cosecha y acompañamos el embarque. Lo hacemos con responsabilidad y coherencia, para que cada fruta refleje el esfuerzo y la consistencia de nuestro trabajo.
La pasión por la fruta y el cuidado en cada detalle nos permite ofrecer productos que superan las expectativas de los mercados más exigentes.
Nuestra Misión
Nuestra misión es entregar al mundo mucho más que frutas frescas, saludables y deliciosas, sino que además producir fruta cultivada con respeto por el medio ambiente y con un gran compromiso con la excelencia en cada etapa del proceso.
Nuestra Visión
Bajo el liderazgo de la segunda generación de la familia Dosal, nos proyectamos como un referente global en la producción y exportación de frutas de la más alta calidad, apostando por la innovación y la sostenibilidad.
Nuestros Productos
MANZANAS / APPLES
En DOSAL cultivamos una amplia gama de variedades de manzanas, cada una seleccionada por su sabor, textura, calibre y Color. Nuestras manzanas son el resultado de un cuidado meticuloso desde la floración hasta la cosecha.
VARIEDADES
- Royal Gala: Dulce, crujiente y aromática, ideal para consumo fresco.
- Fuji: Jugosa y dulce, perfecta para ensaladas y postres.
- Cripps Pink: Sabor agridulce, pulpa muy crujiente y firme.
- Granny Smith: Ácida y firme, excelente para cocinar y zumos.
- Scarlett: Alto nivel de jugosidad, sabor balanceado
- Red Chief: Rojo intenso brillante, forma alargada, sabor dulce.
TEMPORADA: Febrero a Septiembre
CEREZAS / CHERRIES
CEREZAS DOSAL PREMIUM, conocidas por su dulzura y jugosidad, son cultivadas en las condiciones óptimas para asegurar un sabor inigualable. Cada cereza es cuidadosamente seleccionada para garantizar la máxima calidad.
VARIEDADES
- Royal Dawn: Fruto de pulpa roja y sabor dulce intenso baja acidez..
- Santina: De calibre grande, color rojo oscuro y forma arriñonada brillante.
- Lapins: Grande, de color oscuro a caoba, firme y equilibrada entre dulzor y jugosidad.
- Bing: Textura firme, crujiente y con un sabor dulce, color caoba intenso.
- Sylvia: Cosecha tardía, de tamaño grande, pulpa firme y muy dulce.
- Regina: Fruto de gran calibre, rojo oscuro a casi negro, pulpa firme y consistente.
- Kordia: De forma acorazonada y gran tamaño, rojo oscuro brillante, pulpa firme.
- Skeena: Alto dulzor, firmeza excepcional y color rojo caoba oscuro.
TEMPORADA: Noviembre a Enero
Nuestro
Proceso de Producción
Desde el cuidado de los huertos hasta el empaque final, cada etapa de nuestro proceso está diseñada para asegurar
la frescura y calidad de nuestras frutas.
COMBINAMOS TRADICIÓN CON TECNOLOGÍA DE VANGUARDIA
PACKING DOSAL
Nuestro proceso de packing asegura que cada fruta llegue a su destino en perfectas condiciones, manteniendo su frescura y calidad desde el huerto hasta el consumidor.
Recepción y lavado
La fruta recién cosechada es recibida en nuestras instalaciones, pasan por un meticuloso proceso de lavado para eliminar cualquier residuo, asegurando su inocuidad.
Selección Inteligente
Utilizamos tecnología avanzada para clasificar las frutas por calibre, color y calidad, garantizando solo los mejores productos.
Embalaje
La fruta es empacada cuidadosamente en envases protectores y almacenada en camaras de frío garantizando su frescura durabilidad
Despacho
En la zona de despacho la fruta empacada es organizada para su carga just-in-time en los contenedores. Cumplimos rigurosamente los estándares de la logística internacional.
Cámaras de Frío
Contamos con más de 60 CÁMARAS DE FRIO CONVENCIONAL y de ATMÓSFERA CONTROLADA, que prolongan la vida útil y la frescura de la fruta almacenada.
Frio Convencional
Nuestras cámaras de frio convencional mantienen condiciones ideales de temperatura y humedad para una conservación general de la fruta.
Atmósfera Controlada (CA)
Estas cámaras regulan los niveles de oxígeno, dióxido de carbono y humedad relativa disminuyendo la maduración y así aumentando la vida útil de la fruta por más tiempo.
Camara Producto terminado
Cámaras de frio donde se almacena caja terminada, para posterior despacho.
Certificaciones Internacionales
La calidad y seguridad alimentaria son pilares fundamentales en Frutícola Dosal. Contamos con las siguientes certificaciones que avalan nuestras buenas prácticas:
BUENAS PRÁCTICAS
Esta certificación asegura que nuestras frutas se producen siguiendo buenas prácticas agrícolas a nivel mundial, garantizando un proceso seguro, sostenible y respetuoso con los colaboradores y el medio ambiente.
PROCESO INOCUO Y DE CALIDAD
Certifica que nuestros procesos de empaque y distribución cumplen con los estándares más exigentes a nivel global. Demuestra nuestro compromiso con la calidad e inocuidad, legalidad, autenticidad y seguridad de nuestros productos.
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Es nuestro sistema preventivo que identifica y controla los peligros de seguridad alimentaria en cada etapa, desde la recepción de la fruta en nuestra planta hasta el empaque, garantizando frutas sanas y seguras para su consumo
Nuestros Mercados Globales
Países de Destino
Dosal tiene una fuerte presencia en los mercados internacionales más exigentes. Nuestras manzanas y cerezas llegan frescas y deliciosas a:
- China: Principal destino para nuestras cerezas, con estrictos controles de calidad.
- Brasil: Un mercado creciente para nuestras manzanas y cerezas.
- Estados Unidos: Reconocidos por su alta demanda de productos premium.
- Latinoamérica: Consumidores que valoran la frescura y las prácticas sostenibles.
- Asia (otros países): Expansión constante a nuevos mercados emergentes.
Logística y Cadena de Suministro
Nuestra cadena de suministro está optimizada para garantizar la frescura desde el huerto hasta el consumidor final. Utilizamos tecnología de monitoreo y transporte refrigerado de última generación para mantener la calidad de la fruta durante todo el viaje.
Colaboramos con socios logísticos estratégicos a nivel global, lo que nos permite una distribución eficiente y oportuna en cada uno de nuestros mercados.
NUESTRA HUELLA GLOBAL
Nuestros productos llegan a los mercados más exigentes del Mundo.
Sostenibilidad y Compromiso Social
En DOSAL creemos firmemente en un futuro más verde y justo.
Nuestro compromiso con el medio ambiente y la sociedad es un pilar fundamental de nuestra operación.
Prácticas Agrícolas Sostenibles
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Uso Eficiente del Agua: En DOSAL la sostenibilidad es autosuficiencia.
Nuestra Central hidroeléctrica aprovecha el agua del Estero Quete Quete en Tutuquén, para generar energía limpia y 100% renovable. Autoabastecemos nuestros procesos, reduciendo la huella de carbono.
Usamos el agua para la generación y la devolvemos a su cauce, garantizando una producción eficiente y respetuosa con el medioambiente.
Compromiso con la Comunidad
- Apoyo Local: Colaboración permanente con Escuelas rurales, Clubes deportivos y Juntas de vecinos.
- Desarrollo y Bienestar: Iniciativas de bienestar y capacitación de nuestros Colaboradores, y becas para sus hijos.
- Bienestar Social: Apoyamos y promove-mos la vida en comunidad proporcionando espacios para compartir como el hermoso Santuario "Sor Teresa de los Andes", y Plaza Tutuquén.
Nos ponemos la camiseta por el CURI
En Dosal, todos los desafíos son importantes Por eso, somos uno de los orgullosos auspiciadores del Club Deportivo Curicó Unido Femenino.
Creemos firmemente en el poder del fútbol femenino y en la importancia de impulsar la igualdad de oportunidades dentro y fuera de la cancha. ¡A seguir rompiendo barreras!
Nuestro Equipo
Conoce a las personas que lideran el compromiso de DOSAL con la calidad y la excelencia, impulsando nuestra visión en cada área.
Carolina Dosal
Presidenta Directorio
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M Alicia Dosal
Socio Directorio
alicia@dosal.cl
Miguel Dosal
Socio Directorio
miguel@dosal.cl
Andrés Calvo
Gerente General
acalvo@dosal.cl
Alberto Desormeaux
Gerente Agrícola
adp@dosal.cl
Cristóbal González
Gerente de Gestión
cgonzalez@dosal.cl
Ana Sazo
Gerente RR.HH.
asazo@dosal.cl
Victor Huerta
Operaciones
vhuerta@dosal.cl
Rodrigo Robla
Logística y Comercial
rrobla@dosal.cl
Nelson Arenas
Sadema
narenas@dosal.cl
Carlos Leiva
Mantención Packing Presizer
cleiva@dosal.cl
Albino Fuentes
Contraparte S.A.G.
sagdosal@dosal.cl
Carlos Díaz
Frío Despacho
cdiaz@dosal.cl
Marcela Caro
Adquisiciones
mcaro@dosal.cl
Cristian Valdivia
Bodega
cvaldivia@dosal.cl
Patricio Navarro
Mantención Agrícola
pnavarro@dosal.cl
Juan C. Gutiérrez
Producción
jgutierrez@dosal.cl
Oscar Peredo
Producción
operedo@dosal.cl
Rodrigo Pinto
Frío Granel
rpinto@dosal.cl
Marcelo Hernández
Recepción Romana
mhernandez@dosal.cl
Galería
Explora nuestra galería de imágenes para conocer más sobre nuestros huertos, procesos y equipo.
Trabaja con Nosotros
En DOSAL, buscamos talento apasionado y comprometido. Si quieres formar parte de nuestro equipo, envíanos tu información y documentos.